つきみの変わりゆく日々

食のこと、身体のこと、より良いライフスタイルを過ごしたい。

ウィルス感染予防のために私が普段からしていること







こんにちは。

お久しぶりの投稿になってしまいました。

のんびりペースでやっていこうと思っています。


普段から健康を維持するために体調を整えておくことを意識しています。

これってもしかしたらウィルス感染予防に良いかもしれないと思い、紹介することにしました。

肺を鍛えるためのペットボトル呼吸法

この方法は数年前に読んだ文庫本の一部の内容です。

視力回復の為に行うことを紹介されていた一部です。

脳が疲れることによって酸素不足がおこり視力に影響するというものです。

飲み終わったペットボトル(固めのタイプ)の底の部分に三か所1.5~2ミリの穴を千枚通しで開けます。

ペットボトルの飲み口をくわえ、鼻から深く息を吸い込み「6秒以上」かけて口から息を吐き出します。

本によれば一日で50回を目標にするそうですが、なかなか続きません。

私は気が向いた時にやってるくらいです(笑)

ロングブレスをすることは体に良いと分かっていても、続けるした事がことが難しい。

頭がすっきりするような気がするし、腹圧も意識できるのでペットボトルを捨てずに気になったときに呼吸法を行っています。



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高温 スチームクリーナーで床掃除

床掃除が楽しくなるスチームモップです。

こちらは以前にも紹介したことがある商品なのですが、改めていい商品だと思ったので再投稿することにしました。

2年ほど前にAmazonにて購入したスチームクリーナーです。

Amazonのサイトを見てみると、私が購入したタイプよりパワーアップしていました。

なんとスチーム温度が140℃になっていました。

オン・オフスイッチも搭載されているので、お子様のいる家庭には安心です。

実際に私が持っているタイプのスチームの温度が何度になるのか調べてみました。

旧型のタイプですが91℃まで上昇しました。

私はこの温度で充分満足です。


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床だけになってしまいますが、多少なりとも除菌効果はあるのではないでしょうか?

床の上をモップで滑らせていくのですが、ぷっしゅ~っ

という勢いあるスチームが出てくるのがとても楽しいのです。

床掃除が楽しくなりますよ!




あとは基本的な手洗いうがいをすること、バランスのとれた食生活をすることですよね。

今は国民の一人一人の心構えが大事ということでしょうが、自粛が長くなると気づかないストレスが溜まっているのではないかと不安になります。





業務スーパー「台湾トルティーヤ」食レポ







今日のランチは業務スーパーで購入していた冷凍の「台湾トルティーヤ」を使ってラップサンドを作ってみました。


タコスやラップサンド、サルサソースをつけて食べると美味しいですよね。


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生地は一枚ごとにフィルムで仕分けられています。

冷凍庫の中でくっついてしまいがちなので、嬉しい配慮です。


生地は、小麦粉、全粒粉、植物油脂、食塩でできておりシンプルな素材です。

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一枚(約60g)あたり178キロカロリーです。


ご飯一杯分のカロリーとほぼ同じくらいです。



実際に台湾に行って食べたことはないのであくまでも自己流の作り方です。


本場屋台の定番料理だそうです。



生地をフライパンで軽く焼いておきます。


中身の具は、ハム、キャベツ千切り、大葉、ふわとろに焼いた玉子焼きを準備しました。


ソースはスイートチリソース、マヨネーズ、辛さを足したかったのでエスビー食品ハバネロペッパーを少し入れました。


具材とソースを生地に載せて巻いたら出来上がり!!


玉子とスイートチリソース、そして大葉も隠し味になって美味しかったです。


「台湾トルティーヤ」の生地はもちもちとしていて、しっかり食べ応えもあります。


クレープよりしっかりめの生地でした。


ランチ時に手軽に楽しめるので最適です!





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セリアの掃除グッズで隅々まで綺麗に






朝は、まずリビングに掃除機をかけることから始まります。


リビング以外はクイックルワイパーで軽くホコリ取り。


汚れ具合によって、スチームモップで拭き掃除をします。


床面の掃除の仕方はざっとこんな感じです。


何故か床面がピカピカじゃないとストレスを感じてしまいます。


毎日の掃除はざっくりしているので、ふと気がつくと壁の幅木の部分や隅っこなどにホコリが溜まっていると気になってしまいます。


マイクロファイバークロスで拭き取りをしていますが、腰が痛くなる(笑)


何か良いものはないかと、セリアへ行って来ました。


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取り替え式スキマ棒!これ良いかも。


使い切りタイプで2本入り、シートも2枚付いていました。


先端に引っ掛ける穴があり、そこからシートを斜め下に巻き付け下の留め具でしっかり付けていきます。


昔流行った、マ◯イ棒みたい。


フローリングワイパーのシートも使えるみたいなので、何度も利用できるから経済的ですね。





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用途はたくさんありそうです。


・エアコンの吹き出し

・サッシの溝

・家具や家電の隙間

・引き出しの奥や小物の整理箱のホコリ取り


薄めのマイクロファイバークロスを使えば、何度も利用可能です。


こういう痒いところに手が届く商品、面白いですね!


本体はポリプロピレンで出来ています。


少ししなりますので家具の隙間の奥の部分に入りやすいですが、力を入れ過ぎると折れてしまうかもしれません。


割り箸に布を巻きつけるより、このしなり具合が扱いやすいポイントだと思います。


割り箸だと先端しか汚れ取りが出来ませんが、しなりがあるおかげで、全体的に使えます。


隅々に溜まりがちなホコリは放っておくとダニやカビの原因にもなります。


お家時間が長くなっている今こそ、徹底的に掃除をして運気アップしてみてはいかがでしょう⁈



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ドライいちじくのワイン煮

ドライフルーツやナッツ類はおやつタイムにちょうど良いですよね。


先日楽天にて大量にドライいちじくを購入しました。

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そのまま食べることがほとんどなのですが、少しアレンジしてみようと思い、ワイン煮を作ってみました。


ワイン煮にすることで、とても柔らかくワインの風味で少し大人の味になりました。


煮詰めているのでアルコールフリーです。

お子様も安心して食べられます。


細かく刻んでヨーグルトと一緒に食べても美味しいです。



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【ドライいちじくのワイン煮の作り方】

材料

・ ドライいちじく      300g
・ 赤ワイン         300㎖
・ はちみつ         大さじ1

作り方

① ドライいちじくをワインの中に4時間ほど浸しておく。
② 4時間経ったら弱火で柔らかくなるまで30分ほど煮る。
③ はちみつを入れて軽く煮詰める。
④ 一晩置いて出来上がり。


いちじくは食物繊維が豊富で便秘解消にもいいので、保存しておいて一つずつ毎日食べています。


最近はお腹の調子もいいようです。


おなかの調子を整えることで、健康な体を維持することができます。


常に意識するということが大切ですね。




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徳島らーめんおすすめ店「やまきょう」食レポ




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休日は帰省中の子供達と一緒に少し足を延ばして地元である徳島県へ行ってきました。


目的は徳島らーめん「やまきょう」


以前にも行ったことがあり、徳島らーめんの中で一番のお気に入りのお店です


徳島らーめんといえば、濃い色の豚骨醬油のスープの上に甘辛く煮た牛肉がトッピングされているのが特徴です。


若い時はこれにご飯も注文して一緒に食べていましたが、さすがにやめておきました。


場所が少し分かりづらいところにあるのですが、徳島駅方面から県道30号線を西方向に進み吉野川の弁天橋の方へ向います。


橋の手前の下り坂を降りると「やまきょう」ののれんが見えてきます。

初めて行った時は入り口の道路が分からず、土手沿いまで通り越してしまいました。

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土曜日の12時頃に来店したのですが、店内で並んでしばらく待つことに。

まず入り口入ってすぐの食券を購入し店員さんに人数分の食券を手渡しました。

前回行った時は外まで行列があったので、今回はコロナのおかげ?か、まだ早く席に着けた方です。

見た目は濃い色のスープで味の濃さが心配になりますが、意外とあっさりしています。


脂っぽさがなくさらっとしているので、ついつい飲み干してしまいそう。


麵は細目のストレート麵、もやしとネギのトッピングがついています。


こちらは肉入り(小)600円です。


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カウンター席に座ったので周りのお客さんが注文した商品が見えてしまうのですが、男性はほぼ全員と言っていいほどご飯と一緒にらーめんを食べていました。


濃いスープとご飯はぜったい合うだろうなぁ~(笑)


トッピングの甘辛く煮てある牛肉がこれまた柔らかくて美味しい!


是非とも次はごはんを一緒に注文しようと思いました。


香川県うどん徳島県らーめんで決まりですよ!








「やまきょう」

徳島県徳島市北矢三町3丁目7-11

営業時間:11:00~17:00
TEL:088-633-9872
定休日:水曜
30席
駐車場:14台
蔵本駅より1.3㎞


夏になる前に冷蔵庫の製氷機の掃除



随分と暖かくなってきました。


桜の木々が街並みを色付け始めました。


春の訪れを感じ嬉しくなりますね。


昨日の昼間は気温が20度近くまで上がり上着は必要なしでした。


温かくなると、心も軽くなりお出かけしたくなります。



冬場には氷を使う機会がめっきり少なくなるので、ついつい冷蔵庫の製氷機のお掃除を忘れがちです。


新しく氷を作ろうとして製氷機の容器を洗おうとしたら、フィルターの部分が少しぬめりがありました。


早めに掃除しておかなくては、赤カビが発生してしまいます。


製氷機のお掃除は面倒くさいですよね。


我が家では家族の誰一人としてやろうとしないので結局、私がすることに。


カビが発生してしまった氷を入れた飲み物を飲んで食中毒を起こしては大変ですから。

準備するもの

・クエン酸

・計量カップ

・水

・大さじスプーン


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クエン酸大さじ1を水300mlに溶かして製氷機に入れ通常通り氷を作ります。

分かりやすいように食紅を少量利用する方法もあります。


クエン酸で洗浄した後ケースの中をチェックしたら、ぬめりは無くなってすっきりしていました。


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クエン酸の氷を捨て容器を水洗いした後、新しい氷を作ります。


気になる場合は、2回ほど同じ工程を繰り返します。


普段は軽くスポンジで擦り洗いで充分だと思いますが、ぬめりが気になり出したらクエン酸を使う方法にしています。


Amazonにて洗浄剤も購入できます。


こちらも内容を見てみると、クエン酸、リンゴ酸が使用されているようです。


そろそろフィルターの交換も必要かなぁと思いますが、結構高いので出来るだけこまめに清掃しようと思います。


ついつい放置してしまってカビが発生してしまった場合は、交換した方が安全です。


家の冷蔵庫は三菱なのですが、Amazonでフィルターを確認したらひとつ1248円でした。


こんな小さなフィルターなのに少し高いような気がするので、大切に取り扱っています(笑)


夏場は頻繁に使用するので、軽く洗うくらいで充分ですが、冬場はぬめり発生に注意です!!






お家で過ごす時間を楽しく、簡単ヨーグルトケーキを作り

新型コロナのウィルス感染を気にして不安になっていてもしょうがない。

開き直ってしまいそうになります。

手洗いうがいをして基本的な予防をすること。

私は花粉症でもないし、体調不良でもないので買い物に行くときもマスクはしていません。

ニュースを見てもいるとなんだか暗い気持ちになってしまいます。

こんな時は本を読んだりAmazonプライムビデオを観たり

楽しむことを考えよう!

お家で過ごす時間をいかに楽しくするか考えますよね。


美味しいケーキを焼いて、温かい珈琲とともにティータイムを楽しむことにしました。

無糖のヨーグルトをパックごと使った、チーズケーキよりもさっぱりした甘さのヨーグルトケーキです。

水切りもしないそのまま混ぜて焼くだけ、ずぼら主婦向けの手作りケーキのご紹介です。




簡単ヨーグルトケーキの作り方

材料

・プレーンヨーグルト     400g

・ホットケーキミックス粉   100g

・砂糖            50g

・卵             2こ

・サラダ油          大さじ1

作り方

① 全ての材料をボウルに入れて、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。(私はバーミックスで撹拌しました)

② オーブンを180℃に予熱しておく。

③ 直径20㎝の型にバターを塗るか、ホイルシートを敷いておく。

④ 180℃のオーブンで60分から80分焼く。粗熱を冷ましてから冷蔵庫に冷やして出来上がり!



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この状態では生地がゆるゆるの状態で大丈夫かな?と不安になりますが焼くとふんわり膨らみます。



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きれいに焼きあがりました!!

冷めると多少縮まります。

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最後に

お菓子作りが好きなのですが、工程が面倒だったり後片付けが大変なことはあまり好きじゃない(笑)

歳のせいか最近はずっしりと重たい感じのチーズケーキが苦手になりました。

ローソンのバスチーも食べてみたけど、胃がもたれる💦

ヨーグルトメインのこちらのケーキなら全然大丈夫。

ブルーベリーソースやはちみつを掛けて食べても美味しいと思います。

手間をかけずに美味しく頂く。

ストレス解消にもお菓子作りはいいですね。

www.moonriver52p.com
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